Home شؤون دولية لماذا يوم عيد الحب سوف يتذوق أكثر مرارة هذا العام

لماذا يوم عيد الحب سوف يتذوق أكثر مرارة هذا العام

60
0
لماذا يوم عيد الحب سوف يتذوق أكثر مرارة هذا العام


هل تتطلع إلى الاحتفال بيوم الحب؟ أنت لست الوحيد.

بالنسبة لمنتجي الأغذية ، يعد عيد الحب اختبارًا لمدى استعداد المستهلكين للتمدد ميزانياتهم.

كانت أسعار الشوكولاتة مرتفعة بسبب عاصفة مثالية من اضطرابات سلسلة التوريد وتغير المناخ وأزمة الطاقة. فقط في ديسمبر 2024 ، ارتفعت أسعار حبوب الكاكاو بنسبة 250 ٪.

كيف يتم تشكيل التضخم اتجاهات الطعام الأوسع في أوروبا؟ وما هي بدائل شوكولاتة حبوب الكاكاو التي يمكن أن نراها قريبًا؟

في هذه الحلقة ، تستكشف مضيف Giada Santana ومراسلة الأغذية Agri-Food صوفيا سانشيز مانزانارو كيف يتكيف سوق الطعام مع تكاليف غير مسبوقة.






استمع
بودكاست أبل






استمع
سبوتيفي